Restaurante ConTenedor Sevilla: mi experiencia «slow food»

Sevilla tiene muchísimos bares y restaurantes y, para una ocasión especial, quise cenar en un lugar que me ofreciera algo diferente a lo que ya conocía. Quería vivir una experiencia, unas horas agradables en buena compañía, probando platos con personalidad y sabor, acompañándolo como no, de un buen vino. Me decanté por el restaurante ConTenedor en Sevilla, se encuentra en Calle San Luis 50.

¿QUÉ HACE ESPECIAL AL RESTAURANTE ConTenedor?

Cuando llegué me llamó la atención su decoración, muy creativa y original, llena de color pero sin saturar. Pinturas en sus paredes algunas de ellas muy significativas o con mensajes penetrantes. Sillas de diferentes diseños alrededor de una misma mesa rústica, con vajilla llena de optimismo.

El concepto «Slow food» me atrapó, porque cuando tienes hijos, lo que más te apetece es escaparte una noche a un lugar donde poder disfrutar tranquilamente de la ceremonia de la buena mesa, sin prisas. Eso es lo que promete el restaurante ConTenedor en Sevilla.

No es que sea un restaurante solo para adultos, pero no hay menú para niños y si pretendes ir con ellos, tienes que avisar al restaurante.

La iluminación es buena y el ambiente para cenar es muy agradable.

MI EXPERIENCIA EN EL RESTAURANTE ConTenedor en Sevilla

Teníamos reserva y una chica con pelo rizado y corto nos llevó amablemente a la mesa con una sonrisa. Era una mesa colocada en un lugar acogedor del restaurante. Nos trae la carta de vinos (no conocíamos ninguno) y en una silla, al lado de nuestra mesa, coloca una colorida pizarra con la carta que constaba de entrantes y platos principales.

Todo parecía muy apetitoso y rico, basan su cocina en productos ecológicos. Nos comentó que el arroz crujiente con pato y setas llevaban 20 años haciéndolo, justo este año, celebraban aniversario y gustaba tanto, que nunca lo retiraban de la carta. También nos aconsejó otros platos, cosa que agradecimos.

¿QUÉ PEDIMOS PARA CENAR?

Lo valoramos y finalmente pedimos un vino verdejo y para compartir, un tartar de tomate y el arroz ¡claro!, con la presentación que nos hizo, teníamos que probarlo.

El tartar es un plato fresquito, ligero, tenía una cama de ajoblanco de anacardos, que casaba a la perfección con el tomate. El arroz tenía un equilibrio perfecto de sabores, con aromáticas que le iban genial al pato, un toque picante sutil…el bocado cuando cogías un poco de arroz, un poco de carne y algún trozo de seta, era delicioso.

El servicio en mesa fue muy bueno, respetando los tiempos de cada plato. El vino nos lo trajeron en esta cubitera tan peculiar, estaba muy rico.

El arroz lo recomiendo, el tartar de tomate, a pesar de que estaba bueno, no me sorprendió demasiado.

De postre, como cené con un apasionado de la tarta de queso, fue lo que pedimos. Ésta llevaba manzana por encima y helado de pistacho que estaba rico. Este postre, lo suelen tener la mayoría de los restaurantes y siempre suele estar bueno, pero para que te sorprenda y sea un reclamo para volver, es complicado. En este caso, tampoco nos comimos la mejor tarta de queso.

UN DETALLE QUE ME SORPRENDIÓ

Ha habido veces, que he invitado a alguien a cenar y he informado al restaurante que celebramos un cumpleaños e incluso, he organizado con ellos darle una sorpresa.

La reserva en el restaurante ConTenedor en Sevilla, la hice casi un mes antes de ir. Sólo puse una nota que decía: es para una ocasión especial, un cumpleaños.

Cuando vemos llegar la tarta, venía con una vela encendida y dos copas de vino de postre que no habíamos pedido. La camarera llegó cantando cumpleaños feliz, a lo que me sumé yo y las personas que estaban comiendo a nuestro alrededor.

Nos quedamos asombrados porque yo no recordaba que les había escrito la nota, de hecho, hasta lo comprobé. Fue un detalle por parte del restaurante que agradecimos mucho.

CUÁNTO CUESTA COMER EN EL RESTAURANTE ConTenedor en Sevilla

El precio es acorde con la calidad de la comida, el lugar y el servicio. Por un entrante, un plato principal, la botella de vino y el postre, pagamos 76 €.

¿MERECE LA PENA COMER EN EL RESTAURANTE ConTenedor SEVILLA?

Sí, de hecho, repetiré pronto porque no íbamos con demasiada hambre y tenían muchos platos que me encantaría probar.

Lo recomiendo para ir en pareja sobre todo, con la idea de estar tranquilos en un entorno acogedor donde se come muy a gusto mientras disfrutas de comida de calidad.

CONSEJOS ANTES DE IR

  • Reserva mesa y pide que te pongan en un lugar más íntimo porque hay mesas en el centro del salón
  • El aparcamiento por los alrededores es complicado, así que si vas en coche, ve con tiempo para aparcar
  • Ve en pareja, o con alguien con el que te apetezca charlar y disfrutar sin prisas. Prescinde de ir con niños.

¿Conocías este restaurante? ¿Qué platos recomiendas probar? Déjalo en comentarios

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